西红柿我们齐不生分，既能作念菜又能生吃，酸甜厚味。除了食用陋劣受东说念主敬爱外，有东说念主以为西红柿富含维生素 C，多吃不错好意思白。以致网上还有东说念主说“每天 1 个西红柿，7 天就能白成一起光”但它真有这种恶果吗？

只怕谜底是弗成。诚然西红柿里果真含有维C，但不虞味着吃了就能好意思白。更何况西红柿中的维生素C含量并不高，连大白菜齐比不外，只是唯有大白菜的37%。是以，夏日思好意思白，也曾得靠防晒。

图库版权图片，转载使用可能激发版权纠纷

但也有商榷指出啊，每天吃一些番茄酱能显贵镌汰女性皮肤的晒伤发生率，保护皮肤。况兼西红柿能生吃，也就能幸免烹饪经由中对维生素C酿成的赔本。弥散的维生素C摄入不错匡助我们保管闲居免疫功能，保护皮肤健康。是以，诚然弗成好意思白，但每天一个西红柿对体魄还会有其他出东说念主预思的平允。

除了维生素C之外，西红柿中还含有其它养分因素。比如说100克番茄中的矿物资钾含量为179毫克，对纵脱血压有一定的匡助。还有其中含有的胡萝卜素和番茄红素，不但对我们的眼睛和皮肤故意，还能匡助体魄抗炎、保护心血管健康、捣毁体内过剩的解放基，平允多多。

图库版权图片，转载使用可能激发版权纠纷

然则西红柿也弗成乱吃，市面上正规渠说念购买的西红柿毋庸系念，齐是熟了才会上架销售。但自家造就的西红柿，如若还没熟可千万别吃，防卫中毒。这是因为没熟的西红柿中含有较高的龙葵素，也叫茄碱，这种因素会跟着西红柿熟悉度的加多慢慢镌汰。如若吃没熟的青色西红柿很可能会导致中毒，出现腹痛、耳鸣、头晕、恶心、吐逆等症状，严重会导致呼吸艰巨，以致去世。

图库版权图片，转载使用可能激发版权纠纷

每天 1 个西红柿，不仅对健康有益，还能促进食欲，何乐而不为呀，安排！

筹谋制作

审核丨谷传玲 齐门保健养分好意思食学会副通知长、注册养分师